astra-addon domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/mos/public_html_stage/wp-includes/functions.php on line 6131disable-gutenberg domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/mos/public_html_stage/wp-includes/functions.php on line 6131woocommerce domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/mos/public_html_stage/wp-includes/functions.php on line 6131wordfence domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/mos/public_html_stage/wp-includes/functions.php on line 6131wp-migrate-db domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/mos/public_html_stage/wp-includes/functions.php on line 6131complianz-gdpr domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/mos/public_html_stage/wp-includes/functions.php on line 6131feeds-for-youtube domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/mos/public_html_stage/wp-includes/functions.php on line 6131uael domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/mos/public_html_stage/wp-includes/functions.php on line 6131rocket domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/mos/public_html_stage/wp-includes/functions.php on line 6131wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/mos/public_html_stage/wp-includes/functions.php on line 6131astra ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /home/mos/public_html_stage/wp-includes/functions.php on line 6131astra-addon ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /home/mos/public_html_stage/wp-includes/functions.php on line 6131Προσαρμοστικότητα – Πώς το AQ Γίνεται ο Σύμμαχος σου; Διαβάστε Περισσότερα »
The post Προσαρμοστικότητα – Πώς το AQ Γίνεται ο Σύμμαχος σου; appeared first on Men of Style.
]]>Άρχισες να εξετάζεις τον εαυτό σου και τον κόσμο γύρω σου με τέτοιο τρόπο, ώστε πλέον να γυρεύεις απαντήσεις σχετικά με το ποιος πραγματικά είσαι και πως μπορείς να γίνεις καλύτερος;
Εάν, όντως, μπήκες στη διαδικασία εξερεύνησης και αναζήτησης του πραγματικού ανθρώπινου εαυτού σου, τότε χρειάζεται πρώτα απ’ όλα να εστιάσεις σε μια και μόνο θεωρία.
Αναφερόμαστε στη «Θεωρία της Εξέλιξης» που αναπτύχθηκε τον 19o αιώνα από το Δαρβίνο και αν μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο μία πρόταση από τα λόγια του για να την περιγράψουμε, αυτά θα ήταν τα εξής:
« Δεν είναι τα πιο δυνατά είδη που επιβιώνουν ούτε τα πιο έξυπνα, αλλά αυτά που προσαρμόζονται πιο εύκολα στην αλλαγή. » Δαρβίνος
Τι αναδεικνύεται, λοιπόν, ως το κλειδί της Εξέλιξης κατά το Δαρβίνο;
Ας μιλήσουμε λοιπόν, για το AQ.
Δηλαδή, την ικανότητα να διαχειρίζεσαι τις καταστάσεις με σκοπό να επιβιώσεις και να εξελιχθείς, να είσαι ευέλικτος στις αλλαγές και το σχεδιασμό της ζωής σου.
Να έχεις το θάρρος να αντιμετωπίσεις τη δυσκολία, να είσαι ανθεκτικότερος στις αλλοπρόσαλλες συνθήκες που σου τυχαίνουν.
Να έχεις τη δυνατότητα να προσφέρεις λύσεις σε προβλήματα και να έχεις την ανήσυχη περιέργεια να μαθαίνεις νέα πράγματα.
Η προσαρμοστικότητα (AQ – Adaptability quotient δείκτης προσαρμοστικότητας) είναι ένας νέο χαρακτηριστικό προσωπικότητας που αρχίζει να γίνεται περιζήτητο τα τελευταία χρόνια λόγω των πολλών και συχνών αλλαγών της καθημερινότητα.
Έτσι, μετά το IQ (δείκτης ευφυΐας) και το EQ (δείκτης συναισθηματικής νοημοσύνης), το AQ (δείκτης προσαρμοστικότητας) είναι κάτι που μπορεί να σε αναδείξει και να σε βοηθήσει να αναπτυχθείς.
Αυτό που απαιτεί από σένα, είναι να βρεις το θάρρος να τα βάλεις με τους γίγαντες.
Δες εδώ:

Το AQ περιλαμβάνει τρεις σημαντικούς πυλώνες, οι οποίοι συμπεριλαμβάνονται στις ακόλουθες τρεις απλές προτάσεις:
Αποτελώ μέρος. Γίνομαι ένα. Άμεσα.
Μαθαίνω να λειτουργώ πλέον στις νέες συνθήκες και να κρατώ τις ισορροπίες της δικής μου ζωής.
Δεν ακολουθώ τη μάζα ούτε αφήνω το περιβάλλον να με «συνθλίψει» και να με «αποβάλλει».
Συντονίζομαι υπεύθυνα με όσα συμβαίνουν.
Αναπτύξαμε AQ όλοι στην εποχή του κορωνοιού.
Προσαρμοστήκαμε στα νέα δεδομένα και ενσωματωθήκαμε σε ένα νέο κώδικα συμπεριφοράς και συμβίωσης, έτσι ώστε να ανταπεξέλθουμε.
Το πετύχαμε και συνεχίζουμε!
Νέα δεδομένα μπορεί να είναι επίσης: η αλλαγή εργασιακού περιβάλλοντος, μια μετακόμιση σε νέα περιοχή ή άλλη χώρα, ο «απογαλακτισμός» από το πατρικό σπίτι για πρώτη φορά, ένα πρόβλημα υγείας που εντοπίστηκε ξαφνικά και απαιτεί ψυχραιμία και συγκεκριμένη αγωγή για να αντιμετωπιστεί, η αποχώρηση τριών βασικών μονάδων της ομάδας εργασίας σου ή ακόμα και η άφιξη ενός νέου προϊσταμένου.
Καλλιέργησε την προσαρμοστικότητά σου σε αυτές τις νέες καταστάσεις και δες τη ζωή σου να αλλάζει.
Πολλές φορές οι καταστάσεις που συμβαίνουν γύρω μας, αλλάζουν μορφή τόσο ξαφνικά και ακαριαία που είναι σύνηθες το φαινόμενο να «μένουμε» προσκολλημένοι στην προηγούμενη κατάσταση.
Κι όσο βλέπουμε τα νέα δεδομένα να εξελίσσονται μπροστά μας, τόσο συμβαίνει να μένουμε αδρανείς και να «χάνουμε» τον εαυτό μας μέσα στη νέα κατάσταση που βιώνουμε.
«Χάνω τον εαυτό μου» μπορεί να σημαίνει: παρασύρομαι από τα γεγονότα, δεν αφουγκράζομαι και δεν αξιολογώ ορθά τις νέες καταστάσεις.
Δεν παίρνω τον απαραίτητο χρόνο να σκεφτώ τρόπους αντίδρασης, ακολουθώ και ενστερνίζομαι άκριτα πεποιθήσεις άλλων και το σημαντικότερο, επιτρέπω στον εαυτό μου να «αλλοιώνεται» και να μην παίρνει την πρωτοβουλία να αλλάξει κάτι προς όφελός του.
Με πηγαίνω μπροστά – Εξελίσσομαι
Κάθε εμπόδιο έρχεται για καλό.
Κάθε απρόσμενη κατάσταση έρχεται για να σε κάνει δυνατότερο, σοφότερο, καλύτερο.
Μέσα στα πιο απροσδόκητα και τρομακτικά συμβάντα υπάρχουν οι ομορφότερες ευκαιρίες ανάπτυξης και εξέλιξης του εαυτού σου.
Προσάρμοσε τις δυνάμεις σου με στόχο ένα καλύτερο μέλλον.
Ένα μέλλον που ακμάζεις και ευημερείς όπως ήθελες πάντοτε, ανεξάρτητα, εάν η τωρινή κατάσταση που βιώνεις σε κάνει να νιώθεις το αντίθετο.
Είσαι εδώ για να νικήσεις.
Να πας μπροστά.
Να εξελιχθείς.
Είναι πλέον καιρός να συνειδητοποιήσεις ότι οι άνθρωποι είναι μηχανές προσαρμογής και υιοθεσίας συμπεριφορών.
Ότι σ’ αυτόν τον πόλεμο εξέλιξης το χαρακτηριστικό που μας έκανε το κυρίαρχο πλάσμα στον πλανήτη, το μοναδικό πλάσμα που είναι ικανό να σκεφτεί και να μελετήσει την ίδια του την ύπαρξη, το πλάσμα που «απογείωσε» τον εαυτό του έξω από τον πλανήτη, το πλάσμα που έχτισε τα υψηλότερα κτίρια, το πλάσμα που στην πραγματικότητα έχει πάρει τον έλεγχο της εξελικτικής διαδικασίας, το πλάσμα που κυριολεκτικά «λήστεψε» από την μητέρα-φύση την αποκλειστικότητα της δημιουργίας ΕΙΝΑΙ η ικανότητα μας να προσαρμοζόμαστε, η ικανότητά μας να υιοθετούμε συμπεριφορές ανάλογες του περιβάλλοντός μας για να επιβιώσουμε.
Αλλά… εάν η δουλειά μας είναι να είμαστε μηχανές προσαρμογής, εάν το μυαλό μας είναι μοναδικά σχεδιασμένο για να μας επιτρέπει να αλλάζουμε, τότε δεν θα πρέπει να αναρωτηθούμε προς ποια κατεύθυνση θα αλλάξουμε;
Όλοι σκέφτονται να αλλάξουν τον κόσμο, μα κανείς δε σκέφτεται να αλλάξει τον εαυτό του.
Επομένως, εάν θες μια αλλαγή με αντίκτυπο στη ζωή σου αυτό που θα πρέπει να κάνεις είναι να στραφείς στον εσωτερικό σου κόσμο.
Να στραφείς στη μελέτη και συμπεριφορά του εαυτού σου να προσαρμοστείς στην κυρίαρχη σκέψη του Νου σου που απεικονίζει πλήρως αυτό που θες να γίνεις.
Ο εξωτερικός σου κόσμος είναι πολύ πιο εύκολο να παρατηρηθεί από ένα «μάτι» που έχει προβεί ήδη σε εσωτερική ενδοσκόπηση.
Και αν αρχίσεις να συμμετέχεις σε αυτή τη διαδικασία αναγνώρισης του εαυτού και αποκτήσεις δεξιότητες αναγνώρισης και προσαρμογής, θα πρέπει να θυμάσαι ένα πράγμα: ότι το να είσαι αρνητικός, δεν είναι ο τρόπος που κάνουμε πρόοδο.
Οπότε μην κάνεις λάθος γι’ αυτό.
Και πριν κλείσουμε, θυμήσου…
Αυτή τη στιγμή ακριβώς, σε οτιδήποτε αποφασίζεις να στρέψεις την προσοχή σου εξαρτάται αποκλειστικά από εσένα και από κανέναν άλλο άνθρωπο στην κοινωνία.
Δεν εξαρτάται από τίποτα που συνέβη στο παρελθόν, αλλά εξαρτάται ΤΩΡΑ και ΕΔΩ από το που επιλέγεις να επικεντρώσεις την ενέργεια σου, αλλά και τον τρόπο που επιλέγεις να προσαρμοστείς στα δεδομένα της ζωής σου.
Κάνε τη σωστή επιλογή.
Και κάν’ την να μετρήσει!
Ξεκίνα άμεσα το ταξίδι σου στην αυτοβελτίωση ΕΔΩ.
The post Προσαρμοστικότητα – Πώς το AQ Γίνεται ο Σύμμαχος σου; appeared first on Men of Style.
]]>Κρασί: Όλα όσα Πρέπει να Γνωρίζεις Διαβάστε Περισσότερα »
The post Κρασί: Όλα όσα Πρέπει να Γνωρίζεις appeared first on Men of Style.
]]>Η τέχνη της οινογνωσίας έχει σκοπό να βρει τις ιδιαιτερότητες κάθε κρασιού και τους ιδανικούς συνδυασμούς κρασιού/φαγητού.
Τελευταία παρατηρείται μεγάλο ενδιαφέρον του καταναλωτικού κοινού για το κρασί και την οινογνωσία, η οποία παρότι υπήρξε μια ασχολία «για γνώστες», πλέον έχει αρχίσει και διαδίδεται.
Βέβαια, το κρασί είναι ένας ζωντανός οργανισμός και αυτό σημαίνει αυτομάτως ότι ο κάθε ένας έχει διαφορετικά γούστα και απόψεις σχετικά με το τι είναι καλό και ταιριαστό και τι όχι.
Παρόλα αυτά υπάρχουν κάποιες γενικές αρχές και κάποια βασικά στοιχεία τα οποία θα είναι καλό να γνωρίζεις, αν κάνεις τώρα τα πρώτα σου βήματα στη θαυμάσια ενασχόληση της οινογνωσίας.
Το κρασί είναι ένα πολύπλοκο αλκοολούχο ποτό.
Παράλληλα, για κάθε άνθρωπο το κρασί έχει διαφορετικό χαρακτήρα.
Για άλλους είναι ένα πάθος, ένα χόμπι, μια επένδυση, ένα ποτό που συνοδεύει το γεύμα τους ή ένας τρόπος διασκέδασης.
Ό,τι από τα παραπάνω και αν είναι για εσένα το κρασί, η οινογνωσία θα σε βοηθήσει να καταλάβεις αν το κρασί που προτιμάς είναι ποιοτικό, κατά πόσο αξίζει τα χρήματα του, αν είναι σωστά συντηρημένο και σερβιρισμένο και ποια είναι η προέλευσή του.
Κάθε κρασί είναι διαφορετικό, με τη δική του γεύση και έχοντας μια σφαιρική εικόνα για αυτό, θα καταφέρεις να επιλέξεις το σωστό κρασί για κάθε περίσταση και τους καλύτερους δυνατούς συνδυασμούς.
Ας δούμε πρώτα όμως…
Το κρασί φτιάχνεται από σταφύλια, τα οποία όμως διαφέρουν από αυτά που μπορεί κανείς να βρει στο μανάβικο.
Τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κρασιού είναι μικρότερα, πιο γλυκά, με πιο παχιά φλούδα και έχουν κουκούτσι.
Υπάρχουν παραπάνω από 1300 ποικιλίες, εκ των οποίων οι 100 αποτελούν το 75% της παγκόσμιας παραγωγής.
Αυτή τη στιγμή το πιο διαδεδομένο σταφύλι οινοποίησης στον κόσμο είναι το Cabernet Sauvignon.
Πολλοί πιστεύουν ότι αν πιουν λίγο παραπάνω, θα χαλαρώσουν και θα τα πάνε καλύτερα στο φλερτ.
Κατά πόσο όμως αυτό ισχύει;
Παρακολούθησε το παρακάτω επεισόδιο του podcast του MOS, Apla+Andrika, για να μάθεις την απάντηση.

Υπάρχουν αρκετά είδη κρασιού, κυριότερα εκ των οποίων είναι τα 9 παρακάτω:
Ο αφρώδης οίνος εμφανίστηκε πρώτη φορά στην περιοχή Champagne της Γαλλίας, στην οποία οφείλει και το όνομα του.
Οι αφρώδεις οίνοι είναι από τα πιο προκλητικά κρασιά από τεχνικής άποψης, με εξαιρετικό γευστικό ενδιαφέρον.
Τι να δοκιμάσεις:
Ο καλός αφρώδης οίνος είναι ακριβός, όμως υπάρχουν ενδιαφέρουσες και φθηνές επιλογές, όπως τα κρασιά Cava, Prosecco και Crémant.
Αυτό είναι το είδος με τις περισσότερες πωλήσεις παγκοσμίως.
Το ελαφρού σώματος λευκό κρασί είναι εύκολο να το πιει κανείς και συνδυάζεται με αρκετά φαγητά, γι’ αυτό και χαρακτηρίζεται ως «η μπύρα των κρασιών»!
Τι να δοκιμάσεις:
Κρασιά που ανήκουν σε αυτή την κατηγορία είναι το Pinot Gris (ή Pinot Grigio) και το Sauvignon Blanc, υπάρχουν όμως και λιγότερο γνωστές ποικιλίες, όπως τα Grüner Veltliner, Albariño και Soave.
Τα καλύτερα κρασιά αυτού του είδους παράγονται από ποικιλίες που φύονται σε δροσερά κλίματα.
Αυτό το είδους κρασιού είναι ιδανικό για όσους αγαπούν το κόκκινο κρασί, λόγω της απαλής τους γεύσης με την διακριτική κρεμώδη υφή.
Η διαφορά με τα ελαφρού σώματος κρασιά είναι η τεχνική οινοποίησης που περιλαμβάνει τη χρήση βαρελιών δρυός, όπως αυτά που χρησιμοποιούνται σε κάποια whiskeys.
Τι να δοκιμάσεις:
Η πιο κλασσική επιλογή είναι το Chardonnay και ειδικότερα αυτό που προέρχεται από θερμότερα κλίματα, όπως από την Καλιφόρνια, την Ισπανία ή την Ιταλία.
Ακόμη μια ενδιαφέρουσα ποικιλία είναι το Viognier.
Τα αρωματικά σταφύλια είναι από τις πιο παλιές ποικιλίες στον κόσμο.
Μάλιστα, το Μοσχάτο Αλεξάνδρειας (ελληνική ποικιλία) ήταν το αγαπημένο της βασίλισσας Κλεοπάτρας.
Αυτά τα κρασιά έχουν εκρηκτικά αρώματα, τα οποία φτάνουν από το ποτήρι κατευεθίαν στη μύτη.
Μπορεί να είναι ξηρά ή γλυκά, αλλά τις περισσότερες φορές τα αρώματα το κάνουν να είναι γλυκό.
Τι να δοκιμάσεις:
Υπάρχουν πολλών ειδών αρωματικά λευκά κρασιά και μάλιστα είναι εξαιρετικά οικονομικά.
Μερικά παραδείγματα που προτείνουμε είναι τα Moscato d’Asti, Gewürztraminer, Torrontés (εξαιρετικό αν σου αρέσουν τα πιο ξηρά κρασιά) και το Riesling.
Το Rosé είναι πραγματικά το κρασί του οινοποιού, γιατί φτιάχνεται «ποτίζοντας» ένα κρασί για λίγο καιρό με τη φλούδα κόκκινων σταφυλιών.
Τα ροζέ κρασιά πρωτοεμφανίστηκαν στα τέλη του 1700 όταν τα γαλλικά κρασιά που εισήχθησαν στην Αγγλία ονομάστηκαν “Claret” , για να περιγράψουν το απαλό κόκκινο χρώμα τους.
Σήμερα, μπορείς να βρεις ροζέ κρασιά όλων των ειδών (γλυκά ή ξηρά) από πολλά διαφορετικά σταφύλια, από το Cabernet Sauvignon έως το Zinfandel (γνωστό συνήθως ως λευκό Zinfandel)
Τι να δοκιμάσεις:
Αντί για τη γλυκιά έκδοση, δοκιμάστε ένα πιο ξηρό στυλ ροζέ κρασιού, για να δοκιμάσεις τις λεπτές και κομψές γεύσεις του.
Μερικές από τις πιο κλασικές εκδόσεις ξηρού ροζέ προέρχονται από τη Νότια Γαλλία, από τις περιοχές της Προβηγκίας και την Pays d’Oc.
Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αυτών των κρασιών περιλαμβάνουν τα Grenache, Syrah, Carignan και Mourvèdre – που είναι όλες ποικιλίες κόκκινου κρασιού!
Τα ελαφρού σώματος κόκκινα κρασιά είναι συνήθως ανοιχτόχρωμα (μπορείς να δεις μέσα από το ποτήρι) και έχουν πολύ ελαφριά τανίνη.
Παρακάτω θα μάθεις τι ακριβώς είναι οι τανίνες και γιατί είναι σημαντικές στην οινογνωσία.
Τι να δοκιμάσεις:
Το κλασικό ελαφρύ κόκκινο κρασί που γνωρίζουν οι περισσότεροι είναι το Pinot Noir, αλλά, εκτός αυτού, το Gamay Noir είναι ακόμη ένα υπέροχο κρασί που μπορείς να δοκιμάσεις σε αυτή την κατηγορία.
Το Gamay είναι πιο γνωστό με το όνομα μιας από τις περιοχές όπου καλλιεργείται η ποικιλία, γνωστή ως Beaujolais.
Τα μεσαία κόκκινα κρασιά χαρακτηρίζονται ως «κρασιά για το φαγητό».
Προσφέρουν ποικιλία γεύσεων με ισορροπία οξύτητας που τα κάνει να ταιριάζουν με μια μεγάλη ποικιλία φαγητών (από σαλάτες έως λαζάνια με τυρί). Αυτά είναι τα τέλεια κρασιά για καθημερινή κατανάλωση.
Τι να δοκιμάσεις:
Οι πιο γνωστές ποικιλίες αυτού του είδους είναι τα Grenache, Sangiovese, Merlot, Zinfandel, Montepulciano, Cabernet Franc και Barbera.
Τα γεμάτου σώματος κόκκινα κρασιά έχουν πιο σκούρο χρώμα και περισσότερες τανίνες σε σχέση με τα άλλα κόκκινα κρασιά.
Μάλιστα, οι τανίνες στο κόκκινο κρασί συνδέονται με τις πρωτεΐνες στο σάλιο μας, γι αυτό και το συγκεκριμένο είδος συνδυάζεται τόσο υπέροχα με μια ζουμερή, λιπαρή μπριζόλα, όπως το ribeye.
Τα πλήρους σώματος κόκκινα κρασιά είναι επίσης αρκετά ευχάριστα και διακρίνονται από μόνα τους ως cocktail wines.
Τι να δοκιμάσεις:
Η συγκεκριμένη ποικιλία περιλαμβάνει τα Syrah/Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec και το Pinotage.
Τα παραπάνω αποτελούν τέλεια παραδείγματα για το πόσο τολμηρό μπορεί να είναι ένα κρασί.
Στα μέσα έως τα τέλη του 1800, τα γλυκά κρασιά ήταν πιο δημοφιλή από τα ξηρά κρασιά.
Στην πραγματικότητα, πολλά από τα πιο δημοφιλή κρασιά στον κόσμο, από το Sauternes στο Μπορντό έως το Essencia από την Ουγγαρία, είναι πηχτά όσο το σιρόπι σφενδάμου.
Τα επιδόρπια κρασιά σήμερα κυμαίνονται από ξηρά έως γλυκά και είναι τολμηρά και πολύ έντονα αρωματικά κρασιά.
Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι επιδορπίων κρασιών, για να δοκιμάσεις, ωστόσο θα μπορούσες να ξεκινήσεις με ένα Port ή με ένα κρασί σε στιλ Sauternais (ένα λευκό κρασί αργής συγκομιδής), για να αποκτήσεις μια εικόνα του τι προσφέρουν τα επιδόρπια κρασιά.
Οι παραπάνω κατηγορίες κρασιού χωρίζονται ανάλογα με το «σώμα» τους.
Τι είναι όμως το σώμα;
Το σώμα του κρασιού αφορά στην αίσθηση που αυτό αφήνει στο στόμα μας.
Ο κυριότερος παράγοντας που καθορίζει το σώμα του κρασιού είναι η περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Γενικα:
– Περιεκτικότητα κάτω από 12,5% δείχνει ελαφρύ σώμα.
– Περιεκτικότητα μεταξύ 12,5-13,5% είναι μέτριου σώματος.
– Μεγαλύτερη του 13,5% εχει γεμάτο σώμα.
Οι τανίνες είναι μια φυσική ουσία η οποία συναντάται στα σταφύλια (και άλλα φρούτα) και δίνουν μια ξηρή αίσθηση στο στόμα.
Οι τανίνες καταλήγουν στο κρασί όταν ο φλοιός των σταφυλιών ζυμώνεται μαζί με το χυμό τους και δίνουν στο κρασί το χρώμα του.
Τα ροζέ και λευκά κρασιά έχουν λίγες τανίνες, ενώ τα κόκκινα έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα.
Για να περιγράψεις ένα κρασί πρέπει να επιστρατεύσεις όλες τις αισθήσεις σου.
Ας δούμε βήμα προς βήμα τι μπορείς να παρατηρήσεις:
Κρατάς το ποτήρι υπό γωνία 45 μοιρών.
Ένα διαυγές κρασί είναι ποιοτικό.
Τα παλαιωμένα κόκκινα είναι πιο σκουρόχρωμα, ακόμη και ανοιχτά καφέ, ενώ τα λευκά παρουσιάζουν ανταύγειες πράσινου χρώματος.
Περιστρέφεις το ποτήρι με σκοπό να απελευθερωθούν τα αρώματα του κρασιού.
Κατόπιν, το μυρίζεις, για να δεις αν έχδει ευχάριστη οσμή.
Αν παρατηρήσεις οσμή μούχλας ή φελλού, τότε το κρασί δεν είναι ποιοτικό.
Στη συνέχεια μυρίζεις το κρασί προσεκτικά και προσπαθείς να εντοπίσεις τις μυρωδιές, που μπορεί να έχουν μεγάλη γκάμα, όπως βότανα, άνθη, φρούτα κλπ.
Η μυρωδιά του κρασιού σου δίνει μια πρώτη ιδέα του τι να περιμένεις από τη γεύση του.
Δεν μένει παρά να επιβεβαιώσεις τις οσμές που μύρισες.
Μπορεί να παρατηρήσεις γεύση φρούτων (εσπεριδοειδή, κόκκινα φρούτα κλπ), οξύτητα, γεμάτο σώμα και τανίνες (στα κόκκινα κρασιά).
Μπορεί ακόμη να παρατηρήσεις γεύσεις που διαταράσσουν την ισορροπία του κρασιού, όπως γεύση από το βαρέλι.
Τέλος, το χρονικό διάστημα που αυτές οι γεύσεις μένουν στο στόμα μας (η επίγευση) είναι σημαντικό.
Όσο μεγαλύτερη είναι η επίγευση, τόσο ποιοτικότερο το κρασί.
Αν καταφεύγεις στο αλκοόλ για να νικήσεις τη νευρικότητά σου, θα πρέπει να δεις το παρακάτω βίντεο του Θέμη, στο οποίο προτείνει 3 καλύτερους τρόπους να τα καταφέρεις.

Ο συνδυασμός κρασιού-φαγητού εξαρτάται από τους παρακάτω παράγοντες:
Χρώμα: Το λευκό κρασί συνδυάζεται καλύτερα με το λευκό κρέας τις λευκές σάλτσες και το ψάρι. Το κόκκινο κρασί ταιριάζει με το κόκκινο κρέας και τις σκούρες σάλτσες.
Άρωμα: Τα παρεμφερή αρώματα ταιριάζουν καλύτερα. Ένα κρασί με φρουτώδες άρωμα θα συνδυαστεί καλύτερα με φαγητά που περιέχουν φρούτα.
Αντίστοιχα, ένα κρασί με καπνιστό άρωμα, θα ταιριάξει με ψάρι και καπνιστά τυριά.
Γεύση: Τα κρασιά με μεγάλη οξύτητα συνδυάζονται με λιπαρά φαγητά. Τα γλυκά κρασιά ταιριάζουν με γλυκά φαγητά ή με επιδόρπια.
Όλα τα κρασιά (λευκά και ερυθρά) φυλάσσονται στην ίδια θερμοκρασία, όμως η ιδανικές θερμοκρασίες κατανάλωσης διαφέρουν.
Γενικά, τα λευκά κρασιά σερβίρονται σε θερμοκρασία 9-12 βαθμών κελσίου, ενώ τα κόκκινα μεταξύ 16-20 βαθμών.
Κάθε ποικιλία έχει τη δική της, ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος, οπότε θα πρέπει να κάνεις μια μικρή έρευνα, για την κάθε περίπτωση.
Το θέμα της οινογνωσίας και των συνδυασμών κρασιού/φαγητού είναι πραγματικά ανεξάντλητο.
Αν θέλεις να ασχοληθείς περαιτέρω και να αποκτήσεις μια πολύ καλύτερη εικόνα και περισσότερες γνώσεις σχετικά με το θέμα, μπορείς να:
-Παρακολουθήσεις σεμινάρια οινογνωσίας με πρακτική άσκηση
-Διαβάσεις βιβλία και άρθρα σχετικά με το κρασί
-Να παρακολουθήσεις εκδηλώσεις γευσιγνωσίας και ομιλίες ειδικών σομελιέ
-Να επισκεφθείς εκθέσεις και οινοποιεία
Κάποιοι λένε πως το αλκοόλ μας βοηθάει στο φλερτ με τις γυναίκες, αλλά εμείς δεν το χρειαζόμαστε για να φλερτάρουμε αποτελεσματικά. Αν θέλεις να βελτιωθείς άμεσα στο φλερτ και την επικοινωνία, ξεκίνα κάνοντας κλικ ΕΔΩ.
The post Κρασί: Όλα όσα Πρέπει να Γνωρίζεις appeared first on Men of Style.
]]>Διεκδίκησε Αυτό που σου Αξίζει, Γιατί δεν Προλαβαίνεις Διαβάστε Περισσότερα »
The post Διεκδίκησε Αυτό που σου Αξίζει, Γιατί δεν Προλαβαίνεις appeared first on Men of Style.
]]>Δεν έχουμε χρόνο.
Δεν έχουμε χρόνο για να περιμένουμε να το πάρουμε απόφαση, να κάνουμε το πρώτο βήμα, και να προχωρήσουμε παρακάτω στην ζωή.
Δεν έχουμε χρόνο για πολύ σκέψη και μικρές κινήσεις.
Όλα κυλούν πολύ γρήγορα, κι ο χρόνος είναι αμείλικτος.
Τι περιμένεις λοιπόν; Ξεκίνα να διεκδικείς.
Ξεκίνα να διεκδικείς όλα αυτά που σου στέρησαν.
Ξεκίνα να διεκδικείς όλα αυτά που σου λείπουν.
Ξεκίνα να διεκδικείς όλα αυτά που σου αξίζουν, γιατί δεν προλαβαίνεις.
Ο χρόνος περνάει και δεν γυρίζει πίσω. Μην ξεχνάς την αξία του.
Χανόμαστε στις σκέψεις μας πολλές φορές, το καταλαβαίνω. Σκεφτόμαστε: «Μόλις γίνει αυτό, θα είμαι ευτυχισμένος». «Μόλις πετύχω το ένα, θα κάνω το άλλο». Όχι. Λυπάμαι αλλά δεν πάει έτσι.
Μόνο το σήμερα έχεις.
Γιατί στο λέω αυτό; Γιατί δεν έχεις χρόνο για χάσιμο πλέον.
Αρκετά σκέφτηκες, αρκετά το ανέλυσες, και αρκετά περίμενες. Τώρα είναι η ώρα σου. Τώρα είναι η ώρα να αρχίσεις να διεκδικείς από την ζωή και τον εαυτό σου αυτά που σου αξίζουν.
Κανείς δεν μπορεί να το κάνει για εσένα. Μόνο εσύ μπορείς να αναλάβεις τα ηνία της ζωής σου, να πατήσεις στα πόδια σου και να πάρεις αυτό που σου αξίζει.
Και όχι, δεν είναι αργά. Ίσα ίσα, η καλύτερη ώρα είναι τώρα. Γιατί; Γιατί κατάλληλη στιγμή δεν υπάρχει, επομένως το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να αρχίσεις να διεκδικείς από σήμερα κιόλας.

Το παρελθόν μικρή σημασία έχει, και το μέλλον δεν έχει έρθει ακόμα. Τι μετράει λοιπόν; Το σήμερα. Ξεκίνα σήμερα να διεκδικείς από την ζωή το καλύτερο, το περισσότερο, και όλοι οι δρόμοι θα ανοιχτούν μπροστά σου.
Πολλές φορές το παρελθόν είναι που μας κολλάει. Σκεφτόμαστε και αναλύουμε το τι μας έχει συμβεί, και εν τέλει παραλύουμε από την ανάλυση, χωρίς να πράττουμε. Όμως, το παρελθόν δεν μπορείς να το αλλάξεις. Το μέλλον μπορείς.
Σταμάτα να σκέφτεσαι όλες τις κακουχίες και τις ατυχίες που σου έτυχαν μέχρι τώρα. Αυτά είναι που σε κολλάνε πίσω και δεν πας μπροστά.
«… αργά ή γρήγορα έπρεπε να εγκαταλείψει την ελπίδα για ένα καλύτερο παρελθόν», λέει ο Irvin Yalom. Εγκατέλειψέ την κι εσύ αυτήν την ελπίδα, γιατί δεν προλαβαίνεις πλέον.
Δεν προλαβαίνεις να αναλύεις ατελείωτες ώρες γιατί τα πράγματα δεν σου πήγαν όπως τα ήθελες.
Δεν προλαβαίνεις να κάθεσαι άλλο στην γωνία και να περιμένεις κάτι να γίνει.
Δεν προλαβαίνεις να μην κάνεις το πρώτο βήμα, να μην βουτάς στην ζωή, να μην φλερτάρεις, να μην κάνεις σεξ, να μην αποτυγχάνεις, να μην, να μην, να μην…
Οι μέρες και οι ώρες μας είναι μετρημένες.
Γι’ αυτό, ξεκίνα να διεκδικείς.

Ξεκίνα από τα μικρά βήματα. Άρχισε να διεκδικείς αυτό που σου αξίζει σε πιο μικρά θέματα αρχικά. Στην εργασία σου, στα ερωτικά σου, στα κοινωνικά σου, μην το αφήνεις. Αν σου αρέσει μια γυναίκα, πήγαινε και μίλησε της. Μην φοβάσαι την απόρριψη. Όλους μάς απορρίπτουν.
Αν νιώθεις ότι κάπου σε αδικούν στην εργασία σου, πες το. Μίλησε ανοιχτά, και μην φοβηθείς στιγμή ότι θα έχει αρνητικό αποτέλεσμα. Ίσα ίσα, αυτούς που δεν διεκδικούν, αυτούς πατάνε συνήθως. Να ξέρεις ότι όσο διεκδικείς, τόσο θα σε εκτιμάνε και περισσότερο. Γιατί θα βλέπουν ότι έχεις χαρακτήρα και άποψη.
Αν έχεις μικρό κοινωνικό κύκλο, ξεκίνα να μιλάς σε κόσμο. Ένα άτομο την φορά. Πες μια καλημέρα, χαμογέλα.
Όσο διεκδικείς στην ζωή σου αυτά που σου αξίζουν, όσο μικρά κι ασήμαντα κι αν σου φαίνεται ότι είναι, τόσο θα έρχεσαι σε επαφή με τον εαυτό σου και θα νιώθεις ότι ανεβαίνει η αξία σου. Και αυτό σταδιακά θα αρχίσει να φαίνεται και στους άλλους.
Θα αρχίσουν να σε εκτιμάνε περισσότερο και να σε υπολογίζουν.
Και θυμήσου: Οι μικρές νίκες φέρνουν τις μεγαλύτερες χαρές. Από εκεί ξεκινάς πάντα. Από κάτι μικρό. Κι αυτό θα σε οδηγήσει σε κάτι μεγάλο.
Το ίδιο και οι σχέσεις. Δεν ξεκινούν σωστά, αν δεν υπάρχουν κριτήρια. Μάθε περισσότερα στο παρακάτω επεισόδιο της εκπομπής μας Apla+Andrika.
Όσον αφορά το φλερτ, μην το αφήνεις άλλο. Ήρθε η ώρα σου, και δεν είσαι μόνος σου. Έχεις πολλά άτομα να σε υποστηρίζουν σε αυτό το ταξίδι, και κάποια από αυτά δεν τα έχεις γνωρίσει καν ακόμα !
Θα δεις ότι όσο μιλάς και προσεγγίζεις τις γυναίκες που σου αρέσουν, τόσο θα ανοίγεται ένας άλλος κόσμος μπροστά σου, και θα βλέπεις πλέον τα πράγματα αλλιώς.
Ξέχνα την απόρριψη. Δεν έχεις χρόνο να το σκεφτείς και πολύ. Σε όποια φάση κι αν είσαι στην ζωή σου, είσαι στην πιο κατάλληλη περίοδο για να διεκδικήσεις αυτό που σου αξίζει από το αντίθετο φύλο. Μην κολλάς και πολύ εκεί που σε απορρίπτουν, γιατί δεν έχεις χρόνο για χάσιμο πλέον. Δεν προλαβαίνεις να κολλήσεις και να το αναλύσεις πολύ. Προχώρα στην επόμενη. Μέχρι να πετύχεις.
Όλοι έχουμε φάει απορρίψεις. Όσο περίεργο κι αν σου φαίνεται, κι εμένα με έχουν απορρίψει πολλές φορές. Ξέρω πόσο πονάει. Αλλά το να σταματήσω να διεκδικώ αυτό που μου αξίζει με πονούσε πάντα περισσότερο.
Γιατί ήξερα ότι αν τα παρατήσω, τότε σίγουρα θα χάσω.
Ξεκίνα να διεκδικείς, λοιπόν, γιατί δεν προλαβαίνεις.
Καλή συνέχεια
The post Διεκδίκησε Αυτό που σου Αξίζει, Γιατί δεν Προλαβαίνεις appeared first on Men of Style.
]]>Θέλεις να Πετύχεις; Κάνε Αυτό που Θέλεις – Είναι το Μόνο που Μετράει Διαβάστε Περισσότερα »
The post Θέλεις να Πετύχεις; Κάνε Αυτό που Θέλεις – Είναι το Μόνο που Μετράει appeared first on Men of Style.
]]>Την στιγμή που γράφω το συγκεκριμένο άρθρο είναι Χριστούγεννα, γιορτάζω και είμαι στα γραφεία της Εταιρείας.
(όχι δεν κλαίγομαι)
Μεταφέρω τις σκέψεις μου γράφοντας. Έτσι το γουστάρω και έτσι μου βγαίνει.
Οι δικοί μου άνθρωποι με κράζουν επειδή δουλεύω ακόμα και σήμερα. Όμως αυτό που δεν καταλαβαίνουν είναι πως για εμένα ΔΕΝ είναι δουλειά.
Όταν αποφασίστηκε στην Εταιρεία να ανεβαίνει ένα άρθρο την ημέρα, δεν ήταν απλά λόγια. Σήμαινε πως:
Θα ανεβαίνει ένα άρθρο την ημέρα ΟΤΙ και να γίνει.
Δούλεψε σαν σκύλος και περισσότερο από οποιονδήποτε άλλο.
Για να πετύχεις θα χρειαστεί να σου γίνει εμμονή.
Κάνε ένα βήμα την φορά – Όμως φρόντισε να δώσεις την ψυχή σου σε αυτό.
Ωστόσο, υπάρχει ακόμα μια αλήθεια. Το να κάνεις αυτό που θέλεις προϋποθέτει:
και πως
Όταν θέλεις να πετύχεις, δεν γίνεται να στηρίζεσαι σε ελπίδες και μαγικά φίλτρα πως τα πράγματα θα πάνε καλά. Αυτός ο τρόπος σκέψης ταιριάζει στους απροετοίμαστους και σε αυτούς που φοβούνται την αποτυχία και την απόρριψη.
Και δεν είσαι ένας από αυτούς.
Η άποψη που έχουμε για τον εαυτό μας επηρεάζεται άμεσα από την άποψη που έχουν οι άλλοι για εμάς.
Μέχρι ένα σημείο είναι λογικό και θα ήμουν παράλογος αν υποστήριζα το αντίθετο.
Όμως, δεν γίνεται…
Να τους ικανοποιήσεις όλους.
Δεν γίνεται τα άρθρα μου να αρέσουν σε όλους ούτε να συμφωνούν όλοι με αυτά που γράφω (Αν συνέβαινε θα ανησυχούσα – Αλήθεια).
Έχω προσπαθήσει να υιοθετήσω πολλές περσόνες ανά διαστήματα, είτε για να φαίνομαι πιο ελκυστικός στις γυναίκες ή σε κάποιο αφεντικό (ευτυχώς δεν είχα πολλά στην ζωή μου).
Αν όμως θέλεις να πετύχεις στα σοβαρά, υπάρχει μόνο ένας δείκτης που φανερώνει το πόσο καλά τα έχεις με αυτό που θέλεις να κάνεις.
Αν θέλεις να προσεγγίσεις γυναίκες απλά προσέγγισε τις γυναίκες που σου αρέσουν.
Αν σκέφτεσαι πως μπορεί να απορριφθείς, να σε δουν οι άλλοι, να πέσεις σε στριμμένη ή οτιδήποτε άλλο, τότε:
Δεν το θέλεις πραγματικά.
Απλά ψάχνεις δικαιολογίες για να μην το κάνεις.
Γιατί σκέφτεσαι τι μπορεί να χάσεις.
Όταν όμως θέλεις να πετύχεις πρέπει να είσαι απόλυτα προσηλωμένος στο τι θέλεις να κερδίσεις.
Η ερώτηση « πόσο πολύ το θέλεις » θα πρέπει να σε στοιχειώσει, να σου γίνει έμμονη ιδέα και να ποτίσει το είναι σου.
Και αυτό επειδή άπαξ και αποφασίσεις να κάνεις αυτό που θέλεις μετά δεν υπάρχουν δικαιολογίες ούτε γυρισμός.
Μέση λύση στις πιο πρωτόγονες ανάγκες σου δεν υπάρχει – Και είναι καλύτερα έτσι.
Υπάρχουν πολλά πράγματα που δηλώνω στον εαυτό μου πως θέλω να κάνω.
Και όχι δεν τα κάνω όλα.
Ο λόγος είναι ένας και απλός. Ο μόνος κανόνας που έχω θέσει και ισχύει όταν κάνω αυτό που θέλω είναι πως:
Όποτε κάνω αυτό που θέλω θα δίνω τον καλύτερο μου εαυτό σε αυτό.
Όταν δεν θέλω να γυμναστώ, τότε στο μυαλό μου εισάγεται το πρέπει.
Πειθαρχώ και το κάνω.
Όμως, όταν θέλω να γυμναστώ ξέρω πως η προπόνηση δεν θα έχει καμία σχέση με τις υπόλοιπες.
Και αυτό γιατί:
Και ανάμεσα σε αυτά τα δύο υπάρχει τεράστια απόσταση.
Πόσες φορές έχεις αισθανθεί ανασφάλεια μπροστά σε μια γυναίκα που σου αρέσει πραγματικά;
Λίγες, πολλές, άπειρες, ποιος ξέρει.
Η αλήθεια είναι πως όταν αισθανόμαστε ανασφάλεια, παγώνουμε και δεν ξέρουμε τι μας γίνεται (οι σκέψεις κατακλύζουν το μυαλό και εμείς έχουμε το βλέμμα της αγελάδας).
Μπορεί να σκέφτεσαι πως δεν ξέρεις τι να πεις, τι να κάνεις ή πως θα αντιδράσει η γυναίκα που έχεις απέναντι σου όταν εκφράσεις τις προθέσεις σου.
Η ανασφάλεια σε σπρώχνει να δημιουργείς υποθετικά σενάρια που στο τέλος κανένα δεν πηγαίνει καλά και μετά αισθάνεσαι χάλια για κάτι που δεν έχει συμβεί ακόμα.
Κανένα αποτέλεσμα δεν είναι δεδομένο και η ζωή παίζει παιχνίδια που μπορούν πραγματικά να σε τρελάνουν.
Από την άλλη, όταν συνειδητοποιήσεις πως κάποια πράγματα δεν είναι στον έλεγχο σου, χαλαρώνεις και αποδέχεσαι πιο μαλακά την πραγματικότητα.
Οι συμβουλές που έχω διαβάσει ανά καιρούς ποικίλουν ανάλογα με την σπανιότητα του ζώου που την γράφει (και εγώ ζώο θεωρώ πως είμαι αλλά για άλλους λόγους).
Μην είσαι ανασφαλής.
Να έχεις αυτοπεποίθηση.
Το motivational speaking μου αρέσει και εμένα αλλά μερικά πράγματα πρέπει να εξηγούνται.
Αν αυτό δεν γίνεται, τότε πολύ απλά μένεις με την απορία.
Για αυτό λοιπόν θα ρίξω λάδι στην φωτιά και θα γράψω κάτι διαφορετικό.
Αν δεν αισθανόσουν ανασφάλεια τότε θα σήμαινε αυτόματα πως δεν το θέλεις τόσο.
Μόνο όταν το θέλεις πολύ αισθάνεσαι ανασφάλεια.
Το να νοιάζεσαι είναι σημαντικό. Αν όμως δεν συγκεντρωθείς στην διαδικασία, η αξία του αποτελέσματος είναι πιθανό να σε αποτρέψει από το να προσπαθήσεις.
Για οτιδήποτε έχω καταφέρει στην ζωή μου που είναι σημαντικό για εμένα, αισθανόμουν πάντα ανασφάλεια.
Δεν ήξερα αν θα δω διαφορά με τις γυναίκες.
Δεν ήξερα ότι μπορώ να έχω την δική μου Εταιρεία.
Αν αισθάνεσαι άνετα, βολικά και ασφαλής δεν πρόκειται να καταφέρεις και πολλά.
(δυστυχώς)
Ναι είναι σημαντικό να αποδεχτείς τον εαυτό σου όπως είναι. Όλα είναι κομμάτι σου και δεν γίνεται μια ζωή να τρέχεις να ξεφύγεις από τα θέματα σου.
Όμως, το να προσποιηθείς πως δεν τρέχει τίποτα και όλα βαίνουν καλώς είναι στρουθοκαμηλισμός στην υπέρτατη μορφή.
Η εξέλιξη έρχεται με την αποδοχή ΚΑΙ την αμφισβήτηση.
Ανασφάλεια σημαίνει πως υπάρχει πιθανότητα να μην αισθάνεσαι έτοιμος να κάνεις ένα σημαντικό βήμα.
Όμως θέλεις να σου πω τι σημαίνει για εμένα ανασφάλεια;
Sorry που θα στο χαλάσω αλλά όταν θέλεις να πετύχεις η λέξη σίγουρο δεν θα υπάρχει στο λεξιλόγιο σου.
Η σιγουριά βρίσκεται μόνο στο γνώριμο και το γνώριμο το ξέρεις ήδη (και μάλλον έχει γίνει ήδη βαρετό).
Αν θέλεις να πετύχεις σε οτιδήποτε σίγουρα υπάρχουν τρόποι, τεχνικές και διάφορες άλλες διαδικασίες που χρειάζεται να υιοθετήσεις.
Στο χρόνο που πέρασε η Εταιρεία μας αναπτύχθηκε, εξέλιξε την επαγγελματικής της εικόνα, βελτίωσε τις υπηρεσίες της, αλλάξαμε γραφεία, πρωτόκολλα και 200 ακόμα πράγματα που απλά θα σου φάω τον χρόνο γράφοντας τα.
Όμως, αν κάνω έναν πρόχειρο απολογισμό, στο μυαλό μου μένει ένας κοινός παρανομαστής.
Ποτέ δεν μείναμε στάσιμοι.
Δεν πέρασε ποτέ ημέρα που είπαμε πως είμαστε καλά και συνεχίζουμε έτσι. Τρωγόμαστε συνεχώς με τα ρούχα μας για το πώς θα κάνουμε την Εταιρεία ακόμα καλύτερη.
Κάθε ημέρα ήμαστε εκεί.
Ατελείωτες ώρες δουλειάς και απόλυτης συγκέντρωσης στον στόχο.
Αν θέλεις να πετύχεις ΔΕΝ θα έρθει σε μια μέρα.
Και το να κάνεις αυτό που θέλεις θα αμφισβητηθεί από όλους.
Κυρίως όμως από τον εαυτό σου.
Δεν θα περάσει μέρα που θα μείνεις ήρεμος και βολεμένος. Και αυτό είναι το τίμημα. Για αυτό και δεν το πληρώνουν όλοι.
Όμως δεν χρειάζεται να είσαι σαν όλους τους άλλους.
Χρειάζεται να είσαι αυτός που θέλεις.
Οι θέσεις Ιανουαρίου για το Premium Bootcamp καλύφθηκαν. Όμως, προλαβαίνεις να κλείσεις θέση για τον Φεβρουάριο. Πάτησε εδώ για λεπτομέρειες.
Σου εύχομαι καλά Χριστούγεννα φίλε. Και το ότι διάβασες αυτό το άρθρο εμένα μου αρκεί.
Να είσαι καλά
The post Θέλεις να Πετύχεις; Κάνε Αυτό που Θέλεις – Είναι το Μόνο που Μετράει appeared first on Men of Style.
]]>